E agora Cárttori?: It's all about food!

Bom dia bom dia!!

Bom, estou tentando dar um tempo a mais entre um post e outro senão sei que fica muita coisa pra ver.. Ainda mais porque sempre coloco muita foto ou vídeos longos hehe.

Trago a vocês a brincadeira do dia (a mais fácil até agora, diga-se se passagem):

Welcome por Ana

Bem-vindos por Victoria

Então vamos ao que interessa!

Resolvi juntar em um vídeo só (criança é foda, quando descobre um novo brinquedo ninguém segura) todos os vídeos que já fiz até hoje sobre comida... Achei melhor fazer essa edição do que postar mil mini vídeos. Infelizmente os vídeos do celular ficam um pouco esticados, espero que dê pra entender do que se trata haha

COMIDA!

Finalmente! Cheguei a este tópico!

Meus amigos.. Vcs não fazem ideia de como comida é um big deal aqui pra eles... Meus amigos estavam me explicando que aqui recusar comida é uma falta de educação absurda. Sempre quando você vai na casa de alguém, mesmo que não queira comer (e diga que está satisfeito) eles vão encher a mesa de comida...

Meu amigo me contou que a sempre que o avô dele recebia amigos e sócios em casa, a avó não saia da cozinha... E entenda, ela amava!

Não é igual no Brasil, aonde vc compra snacks na rua para servir,

"Ah! Cozinhar da muito trabalho, vc fica fedendo a comida blá blá..."

Aqui elas cozinham e com muito prazer! Acho que por isso que a comida é tão gostosa! :)

Falando sobre gosto, sabor... Fiquei impressionada, de verdade! Foi uma surpresa total. Eu esperava comida apimentada, ou muito cheia de especiarias, sei lá! Trauma de comida asiática me deixou assim, achando que nenhuma outra comida presta kkk

Mas muito pelo contrário, tudo aqui (minha opinião) tem um gosto incrível... Detesto cordeiro, mas aqui sempre provo - especialidade deles- a carne é super macia. Não sei se vcs sabem, eles não comem carne de porco. Então se vc pretende vir a turquia, esquece bacon, cachorro quente e afins. Aqui não tem muito esse lado americano de fast food. Quer dizer, eles tem os próprios pratos de "comida rápida"

Como por exemplo, vc pode ver no vídeo, minha amiga comendo um marisco (que a propósito é muito gostoso!). Ela me disse que come várias vezes ao dia, como um snack, ou depois da balada! Kkk e eu sempre ia ao Mc Donalds. Aqui eles comem marisco madrugada a fora!

Vc encontra a venda em todas as ruas... custa 50, 75 centavos. Eles cozinham o arroz a parte, abrem o marisco, colocam o arroz, fecham com uma cordinha e cozinham de novo tudo junto (acho que por isso q eles conseguem que a casca fique coladinha de novo)

Vc abre, coloca o limãozinho e manda ver. É um pouquinho apimentado, mas vale a pena conferir!

Por falar em pimenta... Acho que me apaixonei pela comida aqui porque não é apimentada.

PAUSA:
Eu tinha começado a escrever este texto quando ainda estava na Turquia.. Nunca cheguei a postar, achei hoje o rascunho! Então vamos dar continuidade...

Bom, agora que alguns meses já se passaram, e eu tive a incrível oportunidade de trabalhar em um hotel no sul da Turquia, posso dizer que entendo beeeeem mais sobre a cozinha turca! Serei eternamente agradecida por isso... Poder estar dentro de uma cozinha em outro país é simplesmente demais! Mas este não é o tópico de hoje!

Comida turca! Primeiro: cuidado, vc vai engordar! Siiiim... Vc acha que está salvo disto? Pois não está não! A comida é muito gostosa e eles usam muito muito óleo em tudo.. Então, a não ser que vc viva de salada, vai ganhar alguns kgs.. eheh
Então, eles usam muito azeite em tudo (falando com base na minha experiência na cozinha), não tem muita fritura como na Grécia, e em sempre sempre tem um ou outro prato com algo grelhado... O que dá um gostinho de churrasco sensacional, seja na carne ou nos legumes! Eu tirei muitas fotos e fiz muitos vídeos do meu tempo no hotel, então vou deixar para postar tudo junto.

Hoje vou postar as fotos de todos os pratos que testei e fim =)

Vídeo:

Comida! Food!

Vídeos aleatórios/ Random videos

Good morning good morning!

I've been trying to control myself and give some break between each post, coz I always upload long videos and a lot of photos... But it's soooo hard =) I enjoy this so much!

Anyway, our "game" of the day:

Welcome from Ana

Bem-vindos por Victoria

(See, I don't remember if I wrote in english what is this about, but I've been asking my friends, from different countries to say welcome in portuguese and in the meantime I say this introduction in their languages)

So,

I've collected all the videos about food that I've done so far and made it in one video (yes I know, I'm like a kid that just found out a new tool and can't stop using it). I think is better this way, than keep posting a lot of super short videos with food. Unfortunately the videos from the cellphone don't quite fit on the screen, so they get too wide.. I hope u can still understand what's about.

PAUSE:
I started to write this while I was still in Turkey a couple of months ago... And I just found this draft today!!

Anyway, I was saying before how impressed I was with turkish food! I don't know why I had in my mind that would be bad tasting food.... Or too spicy, something like that! So, I was very very surprised when I started to try the food... Taste amazing! Many things are roasted, which reminds me of the brazilian barbecue. And after having my time working in the kitchen, I can say that I know a bit more about turkish cusine now... They use a lot of oil in the food, like a loooot of oil, main meat I would say is lamb, and also they roast a lot; vegetables, meat, whatever. Everything taste so so so good... It's hard to explain it! U must try it! haha

But I want to talk about food when I make my post of my time cooking in bodrum! I took many pictures of food and also made a looot of videos... =)

So today I'll post whatever photos I have from the food just out of curiosity...

Kisses kisses

Profiteroles! Não sei porque, mas eles amam! Em Istambul tem uma loja a cada esquina...

Profiteroles! I have no idea why they like it so much... In Istanbul there is one shop in every corner

As famosas mezes! Eles sempre trazem esse tabuleiros com um exemplo de cada entrada que eles tem.. Você escolhe e já é servido na hora! "Um pouco de tudo no centro"

The famous mezes! They always bring to u all the mezes they have so u can choose and eat right away! "I little bit of everything in the middle"